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Lunch Course

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Amuse bouche - Amuse -
Foie gras eclair
Specialite - Spécialité -
Parfait of vegetables
~グリンピースのアイスととうもろこしのムース~
Deuxportion de hors-d’Oeuvre - Appetizers -
鰆と茄子のテリーヌ 爽やかな緑のソース
Plat Principal - Main dish -
霧島豚ロースのグリエ
山椒のジェノベーゼ
Kuzushi - Rice -
生姜のごはんと穴子の白焼き 赤ワインソース
Dessert - Dessert -
ショコラ羊羹 すももとオレンジの氷菓子

4,300yen (excluding tax and service charge)

Dinner Course

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Amuse bouche - Amuse -
Foie gras eclair
Specialite - Spécialité -
Parfait of vegetables
~グリンピースのアイスととうもろこしのムース~
Deuxportion de hors-d’Oeuvre - Appetizers -
鰆と茄子のテリーヌ 爽やかな緑のソース
or
パンペルデュ フォアグラと枇杷のマリアージュ
  プリコットソース(+700yen税別)
Plat Principal - Main dish -
すずきのポワレ 紫蘇に染まった赤い一皿
or
霧島豚ロースのグリエ 山椒のジェノベーゼ(+700yen税別)
or
Japanese Black Beef Roti Sauce Perigueux (+ 1000yen)
Kuzushi - Rice -
穴子の白焼き 赤ワインソースと生姜のごはん
Dessert - Dessert -
ショコラ羊羹 すももとオレンジの氷菓子

* With homemade bread, coffee or herb tea

5,300yen (excluding tax and service charge)

※ Menu is an example. We will change menus according to the season so that we want our customers to enjoy seasonal dishes.