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Lunch Course

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Offer all 7 dishes, Chef's selected course
- 野菜のオーケストラ <メニュー 2020 青時雨> -

Amuse bouche - Amuse -
Foie gras crepe
1er  ~ 玉蜀黍(トウモロコシ) ~
AIDA Specialite “Seasonal Vegetable Parfait”
2em ~ メロン ~
メロンのガスパチョと赤海老とヤリイカのポッシェ、赤紫蘇のアロマ
Main-Main dish-
Meat dish
~ 新生姜(シンショウガ) ~
仔羊のロティ、新生姜のソース、クミンオイルの香り
Kuzushi - くずし ~ 茄子(ナス) ~
トマトと水タコの冷製パスタ、茄子の香りのスープをかけて二通りの味わい
Dessert - デザート  ~ パイナップル ~
チョコレートのクリームブリュレ、ココナッツのグラス

* Homemade bread, with coffee or herb tea.
* Opens at 12:00 only on Saturdays, Sundays and holidays.

4,300yen (tax not included and service charge included)

Dinner Course

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Offer all 7 dishes, Chef's selected course
- 野菜のオーケストラ <メニュー 2020 青時雨> -

Amuse bouche - Amuse -
Foie gras crepe
1er  ~ 玉蜀黍(トウモロコシ) ~
AIDA Specialite “Seasonal Vegetable Parfait”
2em ~ メロン ~
メロンのガスパチョと赤海老とヤリイカのポッシェ、赤紫蘇のアロマ
3em ~ 南瓜(カボチャ) ~
南瓜のソース、ポークのラグー入りラビオリ
or
Add foie gras to the above dish (+700 yen)
Main-Main dish-
* Please choose from the following three items
fish dishes
~ 青海苔(アオノリ) ~
黒米を纏った鱈(タラ)のフリット、青海苔のソース
Meat dish
~ 新生姜(シンショウガ) ~
仔羊のロティ、新生姜のソース、クミンオイルの香り
<From 2 persons> (+ 800 yen / 1 person)
or
~ Seasonal vegetables ~
Japanese beef lean meat grillé, sauce perigueux, seasonal vegetables (+ 1000yen)
Kuzushi - くずし ~ 茄子(ナス) ~
トマトと水タコの冷製パスタ、茄子の香りのスープをかけて二通りの味わい
Dessert - デザート  ~ パイナップル ~
チョコレートのクリームブリュレ、ココナッツのグラス

* Includes homemade bread, coffee or herbal tea.
*コースメニューは2020年7月現在のものです。

5,300yen (excluding tax and service charge)

※ Menu is an example. We will change menus according to the season so that we want our customers to enjoy seasonal dishes.